8月20日下午，2021年度景德鎮(zhèn)市旅游飯店服務(wù)職業(yè)技能大賽在紫晶賓館一號(hào)樓1號(hào)會(huì)議室舉行。紫晶賓館包攬所有項(xiàng)目的“冠軍”，獲得大滿貫。

市文廣新旅局黨組成員、二級(jí)調(diào)研員汪麗瑾出席比賽并擔(dān)任評(píng)委，相關(guān)行業(yè)專家，來自紫晶賓館、開門子大酒店、西山湖凱萊度假酒店、景瀚大酒店和朗逸酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人、20名參賽選手相聚比賽。

此次比賽以“提升服務(wù)技能交流”為理念，以“學(xué)習(xí)、交流、創(chuàng)新、提高”為宗旨，共有“前廳接待服務(wù)、中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)”4項(xiàng)內(nèi)容。

比賽過程中，參賽選手們準(zhǔn)備充分、表現(xiàn)出色。在前廳接待服務(wù)的英語會(huì)話比賽中，參賽者流利清晰的英語，給人一種自然親切之感；在客房中式鋪床實(shí)操比賽中，客房服務(wù)員的甩單動(dòng)作特別瀟灑，“嘩”的一聲一次到位，藝驚四座，令人刮目相看；在中西餐宴會(huì)擺臺(tái)過程中，各酒店參賽選手動(dòng)作規(guī)范、技術(shù)嫻熟、姿態(tài)優(yōu)美，以良好的專業(yè)精神展現(xiàn)了景德鎮(zhèn)市酒店行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和精湛技藝，贏得在場評(píng)委的充分肯定，以及觀眾們的陣陣掌聲。

經(jīng)過評(píng)委們嚴(yán)格按照大賽標(biāo)準(zhǔn)測量打分后，紫晶賓館包攬了4個(gè)項(xiàng)目的“冠軍”，獲得大滿貫。

4個(gè)項(xiàng)目的冠軍將代表景德鎮(zhèn)市參加全省旅游飯店服務(wù)職業(yè)技能大賽。

汪麗瑾表示，此次大賽籌備工作時(shí)間緊、任務(wù)重、要求嚴(yán)格，僅有2天的時(shí)間籌備，感謝參與大賽籌備工作的每位紫晶賓館職工，是你們不辭辛苦，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率地完成了系列活動(dòng)任務(wù)，展現(xiàn)出高度的集體榮譽(yù)感和強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)凝聚力，為活動(dòng)的成功舉辦付出了辛勤汗水，作出了重要貢獻(xiàn)。

比賽結(jié)束后，參賽選手們紛紛表示，比賽是一個(gè)自我考核、自我驗(yàn)證、自我提高的過程，通過參加比賽看到了自己的不足，接下來將不斷提升技能水平，做好服務(wù)工作。

此次活動(dòng)全面展示了參賽選手們愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能，為加強(qiáng)人才培養(yǎng)，促進(jìn)各賓館的服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)起到了推進(jìn)作用，同時(shí)也為全市酒店服務(wù)行業(yè)樹立了服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿和榜樣。（文：汪宇瑩/圖：汪宇瑩/編輯：鐘永昌/審核：江威/終審：方秋保）